Ausgezeichnet tagen im Appenzellerland

Mit der Auszeichnung als Hotel des Jahres 2027 durch Gault Millau hat das Appenzeller Huus jüngst schweizweit Aufmerksamkeit erlangt. Die Ehrung würdigt die bemerkenswerte Entwicklung des Resorts in Gonten, das Tradition, Gastlichkeit und zeitgemässen Hotelkomfort zu einem stimmigen Gesamterlebnis verbindet.

Eingebettet in die reizvolle Hügellandschaft des Appenzellerlands vereint das Gesamtkonzept Appenzeller Huus die Häuser Huus Bären, Huus Löwen und das neue Huus Quell. Das traditionsreiche Huus Bären blickt auf eine ehrwürdige Geschichte bis ins Jahr 1602 zurück, während das Huus Löwen moderne Architektur und regionale Handwerkskunst verbindet. Entstanden ist ein Ensemble, das die Authentizität des Appenzellerlands bewahrt und gleichzeitig den Anforderungen anspruchsvoller Business-Hotellerie gerecht wird.

Für Seminare, Workshops und Führungsretreats stehen mehrere flexibel nutzbare Räume zur Verfügung. Herzstück ist der Löwensaal mit rund 100 Quadratmetern Fläche und Kapazitäten für bis zu 60 Personen in Seminar- oder ­Bankettbestuhlung. Ergänzt wird er durch den Kronbergsaal, die Boardrooms Gonten und Appenzell sowie die stilvolle Lehnerstobe mit Cheminée für Workshops oder Sitzungen im kleineren Rahmen. Moderne Medientechnik mit LED-Screens, Click-Share-Systemen, Videokonferenzmöglichkeiten und WLAN sorgt für professionelle Arbeitsbedingungen.

Was das Appenzeller Huus von vielen klassischen Tagungshotels unterscheidet, ist die Atmosphäre. Statt standardisierter Seminarräume treffen die Teilnehmenden auf Holz, Textilien, Handwerkskunst und regionale Gestaltungselemente. Das schafft einen authentischen Rahmen, der Nähe, Austausch und Inspiration fördert.

Auch kulinarisch setzt das Haus Massstäbe. Der 31-jährige Küchenchef Michael Gollenz setzt in der «Bärenstobe» auf klassische französische Kochtechniken mit Schweizer Produkten. Gemeinsam mit Kevin Wilk und Patissier Fabrice Ohlmann verantwortet er auch die weiteren gastronomischen Angebote des Resorts. In den Restaurants und Stuben werden Appenzeller Klassiker zeitgemäss interpretiert und mit vegetarischen sowie veganen Kreationen ergänzt.

Neben der Küche hebt Gault Millau auch die Botanicum-Bar und das Weinangebot hervor. Kellermeister Hans Rhyner betreut sieben Weinkeller mit insgesamt 2100 Positionen, darunter Weine von 135 Schweizer Produzenten. Eine Cigar Lounge und sonnige Terrassen bieten darüber hinaus Raum für Begegnungen abseits des offiziellen Programms.

Für zusätzliche Impulse sorgen vielfältige Rahmenprogramme: Vom Jodlerkurs über Kräutererlebnisse bis zu Aktivitäten am Kronberg oder Ausflügen in die Alpsteinregion lässt sich die Umgebung aktiv in Veranstaltungen einbinden. Gleichzeitig bieten die Landschaft rund um Gonten und der nahe Säntis zahlreiche Möglichkeiten für Bewegung und Perspektivenwechsel.

Wer nach intensiven Arbeitstagen Entspannung sucht, findet sie grosszügig im 2200 Quadratmeter grossen Quell Spa. Wasser aus eigener Quelle, verschiedene Ruhebereiche und ein Rooftop-Spa mit Blick auf den Alpstein unterstreichen den Anspruch, Business und Erholung auf hohem Niveau miteinander zu verbinden.

Appenzeller Huus AG
Dorfstrasse 40, 9108 Gonten AI
Tel. +41 71 511 05 00
info@appenzellerhuus.ch
appenzellerhuus.ch