Privatschloss im Schweizer Jura

Auf 1000 Meter über Meer schmiegt sich das Landschloss in die malerische Waldlandschaft des Schweizer Jura. Das Château de Raymontpierre besteht aus einem Hauptgebäude mit Rundturm, Ringmauer, Ecktürmen und einer Kapelle mit spätgotischen Fenstern. Das Ensemble umfasst 14 Zimmer und Suiten [Bild 3] – 6 im Schloss und 8 in der neu erbauten Dépendance «La Grange», die mit ökologischer Bauweise, moderner Innenarchitektur und hochwertig reduziertem Design besticht. Das historische Erbe des Schlosses wurde in den letzten zwei Jahren mit viel Respekt für die alte Substanz und Sinn für Details aufgearbeitet und mit einem kleinen Wellnessbereich mit Dampfbad, Sauna und Ruheraum ergänzt.

Mit vier Sälen empfiehlt sich das Schloss auch als Rückzugsort für Tagungen, Meetings oder Incentives. Die oberste Etage beherbergt neben vier Gästezimmern den Board-Room «Salle Belvédère» [Bild 2] mit modernster Technik für bis zu 12 Personen. Aus dem Rittersaal wurden die Bibliothek und die Lounge zum «Salle des Chevaliers» [Bild 1] zusammengeführt, während das alte Küchengewölbe eine moderne Küche beherbergt. Diese wird von der Luxushotelgruppe The Living Circle in Partnerschaft mit der Caminada Group von Spitzenkoch Andreas Caminada und renommierten Gastköchen kulinarisch bespielt. Der einstige Wohnbereich «Le Grand Salon» [Bild 5] bietet einen Tagungsraum für bis zu 14 Personen und ist heute Heimat des «Communal Table», wo gemeinsam gespeist wird. Wenn immer möglich, kommen die Zutaten vom eigenen Hof und Garten oder aus den umliegenden Wäldern auf den Tisch.

Für ein kreatives Rahmenprogramm lassen sich sogenannte «Signature Experiences» buchen. Dabei steht das Naturerlebnis im Vordergrund. Sei es auf einer Führung durch den Schlossgarten, beim Besuch einer Getreidemühle oder bei der Besichtigung des angrenzenden Bauernhofs inklusive Einblick in die Produktion der hofeigenen Bioprodukte und Fleischspezialitäten mit eigener Räucherküche. Der umliegende Wald bietet Ruhe und Erholung für Seele und Körper. Spezielle Kräuter-, Pilz- und Beerenwanderungen, aber auch Tierbeobachtungen oder eine Partie Fliegenfischen sind Teil des kulinarischen «Edutainment»-Angebots.

Das Château de Raymontpierre unter Leitung des jungen Gastgeberpaars Timon Wolf und Sydney Karolewski [Bild 4] bietet Raum für bis zu 28 Personen und kann nur in Verbindung mit Übernachtungen gebucht werden. Die Pauschale für das gesamte Schloss ohne Verpflegung startet ab 3900 Franken für eine Nacht, hinzu kommt eine Mindestkonsumation von 200 Franken pro Person und Tag. Im Zeitraum der Schweizer Sommerferien steht das Schloss auch für Individualbuchungen offen.